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População de Novo Horizonte recebe orientações referentes à manipulação de alimentos para a realização de festas comunitárias

Publicado em 10/06/2011 às 00:00 - Atualizado em 08/08/2014 às 13:28

Uma das funções do setor de Vigilância Sanitária do município de Novo Horizonte é repassar orientações para quem manipula alimentos quando da realização de festas comunitárias.  O fiscal Ilmar Luiz Salm enfatiza que antigamente, somente era exigida carteira de saúde atualizada para os festeiros que trabalhavam no setor de alimentação das tradicionais festas realizadas nas comunidades do município, porém, este procedimento único não garantia total segurança com relação ao preparo dos alimentos. Por esta razão, um trabalho de instrução e conscientização da importância da manipulação correta dos alimentos passou a ser desenvolvido pela Vigilância. “Hoje, me reúno, nos dias que antecedem a realização de festa em uma determinada comunidade, com o grupo de pessoas responsáveis pelo setor de alimentação, repasso orientação e procuro sanar as dúvidas para garantir que tudo seja preparado da maneira mais higiênica possível” – ressalta Salm.    Contato para entrevistas: Ilmar Luiz Salm, Fiscal da Vigilância Sanitária de Novo Horizonte - Fone: (49) 3362-0024 AtenciosamenteJuliana BalotinJornalistaAssessora de Imprensa da Prefeitura Municipal de Novo Horizonte

(49) 8832-1734


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